南斯拉夫雪莲藕是在国家科协的帮助下从南斯拉夫引进的高产池藕新品种，通过两年时间的实验种植，具有适应性强，产量高，淀粉和糖份含量高，存放时间长，不变黑等特点。该品种属浅水品种，好管理、易收获、省时、省工，是目前国内产量最高的白莲藕新品种，适应我国大部分地区推广种植。
本品种藕干藕叶粗壮，其高产特性是分孽强、成枝多，一枝藕可分蘖出10～12个侧枝。由于分蘖性能强，在20公分土层内长成上中下三层叠罗藕枝。最粗藕径可达15公分，藕枝长均1.5米左右，最长可达4.8米。藕干最高可达3米以上。单株藕可达25斤以上，出泥亩产量评估，亩出6000公斤左右，除去杂小藕节，可出商品藕4000公斤左右，该品种在高标准管理的情况下将有10000公斤的生产潜力。
本品种雪白颜色，口感甜脆，可以生着吃，炖食特面，凉拌特脆。在十四届（杨凌）农高会上被中国农科协评为“全国优秀产品奖”。高产栽培技术好学易学、操作简单，一次性投资，多年收益，是农民快速致富的好项目。2008年，在山东农技协和山东科技报将其列为重点推广项目的基础上，又被中国农科院列为全国重点推广项目。